English Version

খাবার রেসিপি

রসে টইটুম্বুর রসগোল্লা তৈরির সবচাইতে সহজ পদ্ধতি

বিডিটুডেস ডেস্ক: এদেশের সবচাইতে সহজ সরল এবং সবচাইতে জনপ্রিয় মিষ্টিটি হলো রসগোল্লা। রসে টৈটম্বুর এই মিষ্টিটি ছোটবেলা থেকেই ভালোবাসেন না এমন মানুষ হয়ত খুঁজেই পাওয়া যাবে না। মিষ্টিটি বাসায় তৈরির ইচ্ছে থাকলে দেখে নিতে পারেন। এতে এক ঘন্টারও কম সময়ে ...

Read More »

ঘরে বসেই তৈরি করে ফেলুন আপনার পছন্দের ফালুদা

বিডিটুডেস ডেস্ক: দিন শেষে ক্লান্ত শরীরে ঠান্ডা একগ্লাস ফালুদা নিমিষেই আপনাকে চাঙ্গা করে তুলতে পারে। আমাদের আশেপাশে অনেক দোকানেই ফালুদা কিনতে পাওয়া যায়। কিন্তু এই ভেজালের ভিড়ে সেই ফালুদার মান কেমন সেটা সম্পর্কে নিশ্চিত হওয়ার কোনো উপায় নেই। কেমন মানের ...

Read More »

সুস্বাদু চিকেন কিমা তৈরির পদ্ধতি

বিডিটুডেস ডেস্ক: কাটলেট এমন একটি খাবার যার নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে সবারই। তেমনই একটি সুস্বাদু খাবার চিকেন কিমা কাটলেট। রেস্টুরেন্টে গিয়ে পছন্দের এই খাবারটি অর্ডার করেন অনেকেই। কিন্তু বাসায় বসে খেতে চাইলে রেসিপি জানা চাই। চলুন জেনে নেই ...

Read More »

খুব সহজেই ঘরে বসেই মজাদার চকলেট তৈরির পদ্ধতি

বিডিটুডেস ডেস্ক: ছোট-বড় সবারই অতি পছন্দের খাওয়ার চকলেট। দাওয়াতে অতিথির টেবিলে চমকে দিতে অথবা নিজের মন ভালো করতে চকলেটের জুড়ি নেই। বাজারে হরেক রকমের চকলেট পাওয়া যায়। তারচেয়ে বরং নিজেই ঘরে বসে বানানোর চেষ্টা করলে কেমন হয়? আসুন জেনে নিই ...

Read More »

নুডলস সুপ তৈরির করার পদ্ধতি

বিডিটুডেস ডেস্ক: যারা ঘরে বসে নূডলস সুপ তৈরি করার কথা ভাবছেন। কিন্তু তৈরি করতে পারছেন না ? তারা খুব সহজেই শিখে ফেলুন কিভাবে নূডলস সুপ তৈরি করতে হয়। উপকরণঃ নুডলস ১ প্যাকেট পেঁয়াজ কুচি এক কাপ কাঁচা মরিচ পরিমান মত ...

Read More »

জেনে নিন জায়াবেটিক রোগীর জন্য রসগোল্লা তৈরির পদ্ধিতি

বিডিটুডেস ডেস্ক: রসগোল্লা—শুনেই কি জিভে জল এলো? তবে ডায়াবেটিক রোগী চাইলেই এই মজাদার খাবারটি খেতে পারেন না। তাই ডায়াবেটিক রোগীর জন্য রয়েছে আমাদের আজকের বিশেষ রসগোল্লা। উপকরন: পানি- পরিমাণমতো, ডায়াবেটিস সুগার- আধা কাপ, বেকিং পাউডার- দুই চা-চামচ, ময়দা- এক চা-চামচ, এলাচ ...

Read More »

চিংড়ির মালাইকারী – সহজেই তৈরি করুন

বিডিটুডেস ডেস্ক: চিংড়ির মালাইকারী: উপকরণঃ বড় চিংড়ি ২৫০ গ্রাম, আস্ত জিরা ২ গ্রাম, আদা-রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ করে, জিরা গুড়া, ধনিয়া গুড়া, মরিচের গুড়া ১ চামচ করে, ১চামচ গরম মসলা গুড়া, লবণ স্বাদমতো, ১২০ গ্রাম নারিকেলের দুধ, ১ চামচ ...

Read More »

নারিকেল দুধে ইলিশ মাছের কোরমা তৈরির পদ্ধতি

বিডিটুডেস ডেস্ক: উপকরণ: ইলিশ মাছ ৬ টুকরা, পেঁয়াজ বাটা ১-৩ কাপ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, চিনি ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৪-৫টি, লবণ স্বাদমতো, তেল আধা কাপ, লেবুর রস ১ চা চামচ, নারিকেলের দুধ আধা কাপ, ...

Read More »

আলুর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরির পদ্ধতি

বিডিটুডেস ডেস্ক: উপকরণ: আলু আধা কেজি (বড় সাইজ), কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, হলুদ এবং মরিচ গুঁড়ো সামান্য, লবণ পরিমাণমত, টেস্টিং সল্ট এক চা চামচের ৪ ভাগের এক ভাগ, পানি সামান্য। প্রণালী: আলু ফ্রেঞ্চ আকারে কেটে নিতে হবে। সামান্য পানি দিয়ে কাটা ...

Read More »

ঘরে বসেই তৈরি করে ফেলুন অমলেট ফ্রাইড রাইস

বিডিটুডেস ডেস্ক: উপকরণ: মুরগির বুকের মাংস ১ কাপ (ছোট করে কাটা), সিদ্ধ ভাত ২ কাপ, ডিম ২টি (ফেটে নেয়া)। তেল ৩-৪ টেবিল-চামচ, পেঁয়াজ কুচি বড় ১টি, গাজর কুচি আধা কাপ, পেঁয়াজপাতা কুচি ৪ টেবিল চামচ, আদা ও রসুন বাটা ১চা চামচ ...

Read More »