English Version

খাবার রেসিপি

বাদাম-তিলের হালুয়া তৈরির পদ্ধতি

বিডিটুডেস ডেস্ক: উপকরণ: বাদাম- ২ কাপ, তিল- ২কাপ, সুজি- ১ টেবিল চামচ, এলাচ গুঁড়ো- এক চিমটি, গোটা এলাচ- ২টি, তেজপাতা ১টি, কনডেন্সড মিল্ক- ১ কাপ, আমন্ড- এক মুঠো, পেস্তা বাদাম কুঁচি- এক মুঠো, কিশমিশ- এক মুঠো, ঘি- ২ টেবিল চামচ, চিনি- ...

Read More »

মজাদার অরেঞ্জ লাচ্ছি তৈরির পদ্ধতি

বিডিটুডেস ডেস্ক: লাচ্ছি মূলত দই দিয়ে তৈরি মিষ্টি, ঠান্ডা একটি পানীয় বলেই চিনি আমরা। কেউ কেউ চিনির বদলে লবণ দিয়েও লাচ্ছি তৈরি করেন। ভিন্ন ধরনের একটি লাচ্ছি হলো- অরেঞ্জ লাচ্ছি। এই গরমে অরেঞ্জ জুস আর লাচ্ছি দুটোই স্বস্তি দেয়, তাহলে ...

Read More »

মিশরীয় খাবার বাসবুসা তৈরির সহজ পদ্ধতি

বিডিটুডেস ডেস্ক: বাসবুসা নামের এই মিষ্টি কেক জাতীয় খাবারটির জন্ম মিশরে। কিন্তু পুরো মধ্যপ্রাচ্যেই এই খাবারটি ঐতিহ্যবাহী খাবার হিসেবে স্বীকৃত। আজ দেখুন বাসবুসা তৈরির সহজ রেসিপি। উপকরণঃ সুজি – ১ কাপ কোরানো নারকেল – ১ কাপ ময়দা – ১/২ কাপ ...

Read More »

প্যানকেক তৈরির সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি

বিডিটুডেস ডেস্ক: বাচ্চাদের সকালের নাস্তায় একটু অন্য রকম খাবার দিতে চাইলে প্যানকেক তৈরি করে দিতে পারেন। কিন্তু বক্সে ভরা প্যানকেক মিক্স নয়, বরং নিজের হাতে তৈরি করা প্যানকেকটাই তাদের জন্য উপকারী। মাত্র আধা ঘণ্টায় আপনিই তৈরি করে নিতে পারেন নরম ...

Read More »

সহজেই তৈরি করুন কাঁচা আমের পান্না

বিডিটুডেস ডেস্ক: আমের পান্না হচ্ছে কাঁচা আম আর বেশ কিছু মসলা দিয়ে তৈরি দারুণ সুস্বাদু পানীয়। গরমের জন্যে খুব উপযোগী ও স্বাস্থ্যকর একটি পানীয়। এই আমের সিরাপটি তৈরি করে অনেক দিন ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যাবে। তাই রোজাকে সামনে রেখে ...

Read More »

খুব সহজে তৈরি করে ফেলুন মজাদার পেঁয়াজ পাতার পরোটা

বিডিটুডেস ডেস্ক: সকাল সকাল অনেকেই নাস্তায় খোঁজেন ভিন্নধর্মী কিছু। বিশেষ করে বাচ্চারা তো অবশ্যই। তবে হ্যাঁ, রোজ সকালে নাস্তায় ভিন্ন কিছুর আয়োজন করা খুবই কষ্টের। পেঁয়াজ পাতা দিয়ে তৈরি এই পরোটা খেতে তেমন কিছু প্রয়োজন নেই, একটু আচার হলেও যথেষ্ট। ...

Read More »

নববর্ষে ‘ইলিশ মালাইকারি’

বিডিটুডেস ডেস্ক: যদিও বিষয়টি নিয়ম নয়। তারপরেও কেমন একটা নিয়মে দাঁড়িয়ে গিয়েছে যে বৈশাখী খাবার মানেই ইলিশের নানা পদ। ইলিশ সব বাঙালিই পছন্দ করে। ইলিশের নানা পদে পাত সাজাতে সব গৃহিনীই ভালোবাসে। তাই যদি আপনি বৈশাখে ইলিশের কিছু খেতে চা ...

Read More »

মুখরোচক মোগলাই পরোটা তৈরির পদ্ধতি

বিডিটুডেস ডেস্ক: মোগলাই পরোটা সবারই পছন্দের একটি খাবার। তবে বেশিরভাগ সময় মোগলাই পরোটা আমরা বাইরে থেকে কিনে খাই। তবে আপনি চাইলে সহজেই ঘরেই তৈরি করতে পারবেন মোগলাই পরোটা। উপকরণ: ময়দা- দুই কাপ, তেল- তিন চা চামচ, কাঁচামরিচ কুচি- দুইটি, পেঁয়াজ ...

Read More »

খুব সহজেই তৈরি করে ফেলুন শুকনা মরিচের আচার

বিডিটুডেস ডেস্ক: উপকরণ: শুকনামরিচ ২৫০ গ্রাম (সারা রাত পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে)। রসুনের কোয়া ২০ থেকে ২৫টি। চিনি ১/৪ কাপ বা স্বাদমতো। সরিষার তেল ২ থেকে ৩ কাপ। পাঁচফোড়ন দেড় টেবিল-চামচ। ভিনিগার ২ টেবিল-চামচ। লবণ স্বাদমতো। পদ্ধতি: রসুন আর ভিজিয়ে ...

Read More »

বাংলাদেশের টুরিস্টদের চাইনিজে ২০% ডিসকাউন্ট মালয়েশিয়ায়

বিডিটুডেস ডেস্ক: কুয়ালালামপুর, মালয়েশিয়ার টুইনটাওয়ার থেকে খুবই কাছে, আমাদের DZH Seafood Restaurant সম্পুর্ন হালাল এবং সকল প্রকার সামুদ্রিক জ্যান্ত মাছ ও SEAFOOD নিয়ে, মুসলিম চাইনিজ রাধুনি দিয়ে আমরা সুস্বাদু খাবার তৈরি করছি। এই খাবার ১০০% হালাল। ভি-ভিআইপিদের জন্য-মনোরম পরিবেশে ১০টি ...

Read More »