১৫ আগস্ট জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের ৪৯তম শাহাদাত বার্ষিকী উপলক্ষে পূর্ব ঘোষিত সময় অনুযায়ী বুধবার দিবাগত রাত ৯টার সময় ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের সমাজ বিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপক ড. আ.ক.ম জামাল উদ্দীন আওয়ামীলীগের নেতাকর্মী সহ মোমাবাতি প্রজ্জলনের জন্য ধানমন্ডি ৩২ নাম্বার রোডের মাথায় পৌছালে চারদিক থেকে সন্ত্রাসীরা ঘিরে ফেলে । 

এসময় দেশীয় অস্ত্রসহ তাকে এবং তার সাথে থাকা নেতাকর্মীদের উপর অতর্কিত হামলা চালায়। এক পর্যায়ে অধ্যাপক ড. আ.ক.ম জামাল উদ্দীনকে এলোপাতারিভাবে মারতে থাকে। এতে তার মাথার একাংশ ফেটে যায় এবং বাম হাত ভেঙ্গে যায়। 

এছাড়াও শরীরের অনন্য অংশে প্রচন্ড আঘাত প্রাপ্ত হন। সন্ত্রাসীরা তার হাতে থাকা মোবাইল ফোন এবং কাছে থাকা টাকা পয়সা ছিনিয়ে নেয়। 

ঝালকাঠি, রাজাপুর প্রতিনিধি :

ঝালকাঠির এর আগে পেয়ারার সুখ্যাতি ছিল এবার যোগ হলো আমাড়ার নাম।আমড়ায় আছে পর্যাপ্ত পরিমান ভিটামিন সি,এ, ক্যলসিয়াম,ফসফরাস অনেক পুষ্টিগু।আশ থাকায় আমড়া হজমে সহায়তা করে এছাড়াও রয়েছে আমড়া খাওয়ায় নানা উপকারিতা। 

দেশে চলমান রাজনৈতিক পরিস্থিতির  প্রভাবে  ঝালকাঠির ভিমরুলী ভাসমান হাটে পেয়ারার দরদামে ধস নেমেছিল। সেই অস্থিরতা কাটিয়ে মৌসুমের শুরুতেই জমজমাট হয়ে উঠেছে আমড়ার হাট। প্রতিদিন ভোর থেকে দুপুর পর্যন্ত ক্রেতা-বিক্রেতার সমাগমে জমজমাট থাকে ভিমরুলীসহ আশপাশের বাজার। ধারণা করা হচ্ছে, চলতি মৌসুমে ৩০ কোটি টাকারও বেশি আমড়া বিক্রি হবে। যা গ্রামীণ অর্থনীতি সমৃদ্ধ করতে ফলপ্রসূ ভূমিকা রাখবে।

শুধু ভিমরুলীই নয়, সদর উপজেলার শতদশকাঠি, ডুমুরিয়া, আতাসহ আশপাশের কমপক্ষে দশটি গ্রামে আমড়ার ভাসমান বাজারের বিস্তার ঘটেছে। সাধারণত ভাদ্র মাসের শুরুতেই জমতে থাকে আমড়ার বাজার। চলে টানা দুই মাস।

ভাসমান আমরা বাজার সম্পর্কে স্থানীয় ও চাষিদের সাথে  কথা বল্লে তারা জানান, "এ বছর পেয়ারা বিক্রি করে কোনো লাভই তুলতে পারিনি। তারচেয়ে বর্তমানে আমড়ার বাজার সন্তোষজনক। প্রতিমণ আমড়া বিক্রি করছি ১ হাজার থেকে ১২০০ টাকা দরে। এই দাম সামনে আরো বাড়তে পারে।

 পেয়ারায় ফলন ভালো পাচ্ছি না। পাতায় ছত্রাক ধরেছে। ফল সাইজে ছোট হয়ে গেছে। এজন্য পেয়ারা গাছ কেটে আমড়া চাষ করেছি বছর পাঁচেক হলো। ইতোমধ্যে ফলন পেতে শুরু করেছি।

চাষীরা জানান, পেয়ারার চেয়ে আমড়ার ভালো দিক হলো– এই ফল দ্রুত পঁচে যায় না। ২০-২৫ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। যে কারণে পঁচে যাওয়ার ভয়ে চাষীদের বাধ্য হয়ে কম দামে বিক্রি করতে হয় না।

ভাসমান বাজারে কর্মসংস্থান হয়েছে একাধিক শ্রমিকের। দূর দূরান্ত থেকে এসে কাজ করেন তারা। তাদের সাথে কথা বল্লে তারা বলেন,, বড় বাগান থেকে আমড়া পড়তে লোক লাগে। আমাদের কারও বাড়ি পিরোজপুর করাও বাড়ি  আরও দূরে  হলেও পেয়ারা-আমড়ার মৌসুমে ভিমরুলী, আটঘরম কুড়িআনা এলাকায় থাকি। দৈনিক মজুরিতে ফল পেড়ে দেই গাছ থেকে।

এদিকে,  বাজারের পাইকারী ক্রেতাদের সাথে কথা  বল্লে, পেয়ারার বাজার এ বছর তুলনামূলক কমে গেছে। কিন্তু আমড়ায় চাষীরা লাভবান হচ্ছেন। পরিপক্ব ভালো সাইজের আমড়ার মণ ১৪/১৫শ টাকায়ও পাওয়া যাচ্ছে না। এত দাম দিয়ে কিনে পরিবহন খরচ দিয়ে আমরা খুচরা পর্যায়ে বিক্রি করে কীভাবে লাভ করবো?

আবুল কালাম নামে এক চাষী বলেন, "অন্য ফসলের তুলনায় আমড়া চাষে খরচ কম। একবার গাছ টিকে গেলে ৫/৭ বছর ধরে ভালো ফলন আসে। তখন শুধু পরিচর্যা করলেই হয়। পদ্মা সেতু উদ্বোধনের পর আরও সহজ হয়েছে দক্ষিণাঞ্চলের আমড়া দেশের বিভিন্ন স্থানে পৌঁছে দিতে।তিনি বলেন, সারাদেশেই দক্ষিণাঞ্চলের আমড়ার চাহিদা খুব বেশি।

এবিষয়ে  ঝালকাঠি কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক মনিরুল ইসলাম কাছে জানতে চাইলে বলেন , আমড়ার চাষ ঝালকাঠিতে দিন দিন সম্প্রসারিত হচ্ছে। এ বছর জেলায় ৬০২ হেক্টর জমিতে আমড়ার আবাদ হয়েছে। আবাদি জমি থেকে ৪ হাজার ৮৭৪ মেট্রিক টন আমড়া উৎপাদন হবে বলে লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারিত হয়েছে।

তিনি বলেন, গ্রামীণ অর্থনীতির গুরুত্বপূর্ণ ফসল হচ্ছে ঝালকাঠির আমড়া। এই জেলার ভাসমান বাজারকে ঘিরে যে অর্থনৈতিক সমৃদ্ধির দ্বার খুলেছে তাতে আমড়া চাষ ভালো ভূমিকা রাখছে। কিছুদিন আগে পেয়ারা ছিল।

নিজস্ব প্রতিবেদক :

বাংলাদেশের কমিউনিস্ট পার্টির (সিপিবি) সভাপতি কমরেড মোহাম্মদ শাহ আলম ও সাধারণ সম্পাদক কমরেড রুহিন হোসেন প্রিন্স এক বিবৃতিতে গত দু’দিন ধরে খাগড়াছড়ি ও বান্দরবানের যে হানাহানির ঘটনা ঘটছে তার তীব্র নিন্দা জানান।

বিবৃতিতে নেতৃবৃন্দ বলেন, পাহাড়ের আদিবাসী জনগণের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার দায়িত্ব সরকারের। গত কয়েকদিন ধরে খাগড়াছড়ি এবং বান্দরবানের যে নৃশংস ঘটনা ঘটছে, তা অত্যন্ত নিন্দনীয়। বছরের পর বছর ধরে স্যাটেলাররা আদিবাসীদের ভূমি দখল করে নিচ্ছে। তাদের ঐতিহ্য সংস্কৃতি এবং নিরাপত্তা বিঘ্নিত হচ্ছে। তার ওপর আবার অঘোষিত সেনা শাসন পাহাড়িদের জীবনকে নানা ধরনের বেড়াজালে আষ্টেপিষ্টে বেঁধে রেখেছে। বিবৃতিতে নেতৃবৃন্দ বলেন, নিরাপত্তার নামে দেশের একটি জনগোষ্ঠীর জীবন যাপনকে নিয়ন্ত্রিত করা কোনভাবেই কাম্য নয়।

দীঘিনালায় পাহাড়ীদের ঘর-বাড়ি-ব্যবসা কেন্দ্র আগুন দিয়ে জ্বালিয়ে করে দেয়া হয়েছে। নেতৃবৃন্দ বলেন পাহাড় ও সমতলের সর্বক্ষেত্রে জনগণের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার দায়িত্ব সরকারের। ‘মব জাস্টিস’ এর নামে দেশে অরাজকতা তৈরি হয়েছে, অতি দ্রুত কঠোর হস্তে দমন করতে না পারলে জনজীবনে ব্যাপক বিপর্যয় নেমে আসতে পারে। নেতৃবৃন্দ বিবৃতিতে বলেন, অবিলম্বে হানাহানি-জীবননাশ বন্ধের ব্যবস্থা নিতে হবে। বিবৃতিতে নেতৃবৃন্দ পাহাড়ি আদিবাসীদের প্রতি তাদের সমান অধিকার এবং নিরাপদ জীবন রক্ষার লড়াইয়ে সংহতি প্রকাশ করে বলেন, বাংলাদেশের সকল জনগোষ্ঠীর মানুষ তার নিজ নিজ ভূমিতে স্বাধীন ও নিরাপদভাবে বসবাস করার অধিকার রয়েছে। সে অধিকার প্রতিষ্ঠার লড়াইয়ে কমিউনিস্ট পার্টি তাদের সাথে থাকবে।

অন্তর্বর্তীকালীন সরকারের প্রধান উপদেষ্টা ড. মুহাম্মদ ইউনূস ‘সেনাসদর নির্বাচনী পর্ষদ-২০২৪’ আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেছেন।

রোববার (৬ আগস্ট) সেনাবাহিনী সদর দপ্তরে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে তিনি এ উদ্বোধন করেন।

প্রথম পর্বের এই পদোন্নতি পর্ষদে বাংলাদেশ সেনাবাহিনীর কর্নেল ও লেফটেন্যান্ট কর্নেল পদবির যোগ্য কর্মকর্তারা পরবর্তী পদোন্নতির জন্য বিবেচিত হবেন।

আন্তঃবাহিনী জনসংযোগ পরিদপ্তরের (আইএসপিআর) পাঠানো এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানিয়েছেন।

আইএসপিআর জানায়, পদোন্নতি পর্ষদের মূল্যবান বক্তব্যে প্রধান উপদেষ্টা ছাত্র-জনতার বিপ্লবে সিক্ত নতুন বাংলাদেশে সবাইকে স্বাগত জানান। এসময় তিনি গভীর শ্রদ্ধাভরে স্মরণ করেন জুলাই-আগস্ট মাসে বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনে নিহত সবার প্রতি। তিনি আরও স্মরণ করেন মহান স্বাধীনতা যুদ্ধে অংশগ্রহণকারী সশস্ত্র বাহিনী তথা সেনাবাহিনীর শহিদসহ সব বীর সেনানীদের যাদের আত্মত্যাগ জাতি চিরদিন শ্রদ্ধাভরে স্মরণ করবে।

প্রধান উপদেষ্টা পদোন্নতির জন্য অফিসারদের পেশাগত দক্ষতা, নেতৃত্বের গুণাবলী, শৃঙ্খলার মান, সততা, বিশ্বস্ততা ও আনুগত্য এবং সর্বোপরি নিযুক্তিগত উপযুক্ততার ওপর গুরুত্বারোপ করতে নির্বাচনী পর্ষদের সদস্যদের নির্দেশনা দেন।

এছাড়া সৎ, নীতিবান এবং নেতৃত্বের অন্যান্য গুণাবলী সম্পন্ন অফিসাররাই উচ্চতর পদোন্নতির দাবিদার বলে তিনি মন্তব্য করেন। রাজনৈতিক মতাদর্শের ঊর্ধ্বে থেকে যে সমস্ত অফিসার সামরিক জীবনের বিভিন্ন কর্মকাণ্ডে যোগ্য নেতৃত্ব প্রদানে সফল হয়েছেন সেই সব অফিসারদের পদোন্নতির জন্য নির্বাচন করার নির্দেশনা দেন।

তিনি বলেন, দেশের ক্রান্তিলগ্নে বাংলাদেশ সেনাবাহিনী দেশের মানুষের পাশে এসে দাঁড়িয়েছে এবং একটি অন্তর্বর্তীকালীন সরকার গঠনের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে দেশকে এক অস্থিতিশীল পরিস্থিতির হাত থেকে রক্ষা করেছে। ফলশ্রুতিতে বাংলাদেশ সেনাবাহিনী আবারও দেশের মানুষের কাছে আস্থার প্রতীক হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করেছে বলে তিনি তার মূল্যবান বক্তব্যে উল্লেখ করেন।

আইএসপিআর আরও জানায়, অনুষ্ঠানস্থলে পৌঁছালে প্রধান উপদেষ্টাকে স্বাগত জানান সেনাবাহিনী প্রধান জেনারেল ওয়াকার-উজ-জামান। প্রধান উপদেষ্টার প্রতিরক্ষা ও জাতীয় সংহতি উন্নয়ন বিষয়ক বিশেষ সহকারী, চিফ অব জেনারেল স্টাফ এবং সশস্ত্র বাহিনী বিভাগের প্রিন্সিপাল স্টাফ অফিসার।

নির্বাচনী পর্ষদ উদ্বোধন করায় সেনাবাহিনী প্রধান অন্তর্বর্তী সরকারের প্রধান উপদেষ্টার প্রতি কৃতজ্ঞতা ও ধন্যবাদ জ্ঞাপন করেন। সেনাসদর নির্বাচনী পর্ষদের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে সেনাবাহিনীর ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তাদের পাশাপাশি প্রতিরক্ষা সচিব উপস্থিত ছিলেন। অনুষ্ঠান শেষে প্রধান উপদেষ্টা সেনাবাহিনীর উপস্থিত কর্মকর্তাদের সঙ্গে ফটোসেশনে অংশগ্রহণ করেন এবং পরিদর্শন বইয়ে মন্তব্য লিপিবদ্ধ করেন।

শহিদুল ইসলাম জি এম মিঠন, সিনিয়র রিপোর্টার :

নওগাঁর মহাদেবপুরে কর্মরত সাংবাদিকদের সঙ্গে নবাগত উপজেলা নির্বাহী অফিসার মোঃ আরিফুজ্জামান ও মহাদেবপুর থানার নবাগত অফিসার ইনচার্জ মোঃ হাশমত আলী পৃথক ভাবে মতবিনিময় করেছেন। সোমবার বিকেল ৩টায় মহাদেবপুর থানা ভবনে আর গত বৃহস্পতিবার দুপুর ১টায় ইউএনও তার সভাকক্ষ শাপলায় সাংবাদিকদের সাথে মতবিনিময় করেন।

মতবিনিময় সভায় থানার অফিসার ইনচার্জ হাশমত আলী বলেন, গত ১৫ সেপ্টেম্বর তিনি মহাদেবপুরে যোগদান করেন। এর আগে তিনি নওগাঁয় জেলা ডিবি (গোয়েন্দা) পুলিশের অফিসার ইনচার্জ হিসেবে কর্মরত ছিলেন। তিনি ২০০৫ সালে রাজশাহীর সারদায় পুলিশ ট্রেনিং একাডেমিতে যোগদান করে সাফল্যের সাথে ট্রেনিং সম্পন্ন করেন। এরপর সিরাজগঞ্জে শিক্ষানবীশ সাব ইন্সপেক্টর পদে যোগ দেন। সেখান থেকে বিভিন্ন সময় একই পদে ঠাকুরগাঁও, পীরগঞ্জ, হরিপুর এবং ইন্সপেক্টর (তদন্ত) পদে রাজশাহীর পবা, গোদাগাড়ী, পুঠিয়া প্রভৃতি থানায় দায়িত্ব পালন করেন। দুর্গাপুর থানায় তিনি অফিসার ইনচার্জ হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন। ২০২২ সালের আগষ্টে তিনি নওগাঁয় জেলা গোয়েন্দা (ডিবি) পুলিশের অফিসার ইনচার্জ পদে যোগ দেন। তিনি দেশের পরিবর্তীত পরিস্থিতিতে এলাকার আইন-শৃঙ্খলা পরিস্থিতির উন্নয়নে সর্বোচ্চ শ্রম দিবেন বলে জানান।

অপর মতবিনিময় সভায় ইউএনও আরিফুজ্জামান বলেন, গত ১৭ সেপ্টেম্বর তিনি মহাদেবপুর উপজেলায় যোগদান করেন। এরআগে তিনি সাতক্ষীরা জেলা প্রশাসকের কার্যালয়ে রেভিনিউ ডেপুটি কালেক্টরেট আরডিসি পদে কর্মরত ছিলেন। তিনি ৩৪ তম বিসিএস ক্যাডার। তার দেশের বাড়ি ঠাকুরগাঁও জেলায়। তিনি বলেন, গণমাধ্যম হলো রাষ্ট্রের দর্পণ। দর্পণের সামনে আমি যেভাবে দাঁড়াবো, সেভাবেই আমাকে দেখা যাবে। সুতরাং যে, যে রকম, সংবাদপত্রে তাকে যেন সেরকম ভাবেই প্রকাশ করা হয়। আমি নিজেও যদি কোন অন্যায় করি তাহলেও আপনারা নির্ভয়ে সেটা লেখবেন।

তিনি আরো বলেন, বৈষম্য বিরোধী ছাত্র জনতার আন্দোলনের মধ্য দিয়ে এই সরকার গঠিত হয়েছে। এরা রাষ্ট্রের প্রতিটি ক্ষেত্রে সংস্কার করছেন। আপনারাও আপনাদের লেখনির মাধ্যমে বিভিন্ন ক্ষেত্রে সংস্কার করবেন। আপনারা যে কোন সময় যে কোন বিষয়ে আমার কাছে বলবেন। আমি অবশ্যই আপনাদেরকে সহযোগীতা করবো।তিনি বলেন, কলেজে পড়ার সময় আমরা একটি বিষয়ে আন্দোলন করছিলাম। কয়েকজন সাংবাদিক সেখানে উপস্থিত ছিলেন। পরদিন খবরের কাগজে ছাপা হলো আমরা নাকি গাড়ি ভাংচুর করেছি। কিন্তু সেরকম কোন ঘটনাই আমরা ঘটাইনি। এরকম ভূল সংবাদ লেখা সম্পর্কে সচেতন থাকতে হবে।

ইউএনও আরো বলেন, বিভিন্ন ক্ষেত্রে আমি আপনাদের পরামর্শ চাই। আমারও ভূল হতে পারে। সেটা আমাকে ধরিয়ে দিলে সংশোধন করতে পারবো। আমার উপজেলা পরিষদের কেউ অন্যায় করলে আমাকে জানাবেন। আমি সমাধান করে দিবো। যদি সমাধান না হয়, তখন অবশ্যই লিখবেন। কোন কোন ঘটনা না লিখেও সমাধান করা যায়। আর কোন ক্রমেই যেন কারো বিরুদ্ধে ভূল কিছু লেখা না হয়। কোন অনিয়মের খবর পেলে তা ভালো করে যাচাই করে লিখবেন। আপনারা নিশ্চিত থাকতে পারেন আমার পক্ষ থেকে কখনো কোন অন্যায়কে প্রশ্রয় দেয়া হবে না। যেখানে যা কিছু ঘটছে, আপনারা আমাকে বিভিন্নভাবে তথ্য দিয়ে সহযোগীতা করবেন। আমি সবার সহযোগীতা কামনা করছি। এখানকার পরিবেশ যেন ভালো থাকে, আইনশৃঙ্খলা যাতে ভালো থাকে, সেব্যাপারে আমাকে সর্বতো সহযোগীতা করবেন। এসময় মহাদেবপুর এর

সিনিয়র সাংবাদিক কিউ এম সাঈদ টিটো ৩টি সুপারিশমালা পেশ করেন। পেশাদার সাংবাদিকদের সহযোগীতা করতে হবে। যারা খবর না লিখেই নিজেদের সাংবাদিক দাবি করেন তাদেরকে সহযোগীতা করা যাবেনা। গত ১৬ বছর যেসব সাংবাদিক বঞ্চিত থেকেছেন, তাদেরকে সহযোগীতা করতে হবে। যারা সুবিধা পেয়েছে, তাদেরকে কম সুবিধা দিতে হবে এবং ছাত্র জনতার আন্দোলনে যেসব সাংবাদিক বিভিন্নভাবে প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করেছে, বাধা দিয়েছে, তারা যেন কোন সহযোগীতা না পায়, আর যেসব সাংবাদিক আন্দোলনে সক্রিয়ভাবে অংশ নিয়েছেন, পালিয়ে থেকেছেন, হামলার শিকার হয়েছেন, মামলা ও জেল খেটেছেন তারা যেন সব রকম সুবিধা পান। এসময় সাংবাদিক ইউসুফ আলী সুমন দাবি করেন যে, ফ্যাসিবাদের যারা দোসর আছে এদের কঠোর হাতে প্রতিরোধ করতে হবে।

অন্যদের মধ্যে কাজী সামছুজ্জোহা মিলন, কাজী রওশন জাহান, 

লিয়াকত আলী বাবলু, সাজ্জাদ হোসেন, আজাদুল ইসলাম, এস, এম, আজাদ হোসেন মুরাদ, গোলাম রসুল বাবু, সাখাওয়াত হোসেন, বরুণ মজুমদার, আইনুল,

সুইট হোসেন, আককাস আলী, সোহেল রানা, অহিদুল ইসলাম, 

মিজানুর রহমান মানিক, মাহবুব আলী, রশিদুল আলম রশিদ, আমিনুর রহমান খোকন, সুমন কুমার বুলেট, অসিত দাস, মোঃ আব্দুল্লাহ, রফিকুল ইসলাম, রুবেল হোসেন, মোখলেছুর রহমান, আব্দুল আজিজ, ওয়াসিম আলী, সুজন, এস এম শামীম হাসান, চন্দন কুমার প্রমুখ এতে অংশ নেন

দেশের জনপ্রিয়, সুস্বাদু ও পুষ্টিকর শাকের মধ্যে অন্যতম পুঁইশাক। ইলিশ-পুঁই ও চিংড়ি-পুঁই অনেকের অতি প্রিয় খাবার। নানা ধরনের ভিটামিনসমৃদ্ধ এই শাক একদিকে রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে অন্যদিকে ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতেও ভূমিকা রাখে। পুঁইশাক বাজারে সারা বছর কম-বেশি পাওয়া যায়। প্রবাদ আছে—শাকের মধ্যে পুঁই, মাছের মধ্যে রুই।

সবুজ ও লাল এই দুই রঙের হয়ে থাকে পুঁইশাক। পুঁইশাকে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন ‘বি`, ‘সি` ও ‘এ` পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং আয়রন আছে। নানা ধরনের ভিটামিনসমৃদ্ধ এই শাকটি একদিকে যেমন বহুবিধ রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে, অন্যদিকে ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধিতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। সহজলভ্য বলে এই শাক কম-বেশি সবার কাছে প্রিয়।

পুঁইশাকের পুষ্টিগুণের কারণে ব্যাপক গ্রহণযোগ্যতাও রয়েছে। আসুন জেনে নিই পুঁই শাকের উপকারিতা সম্পর্কে—

১. পুঁইশাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আঁশ থাকে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, দেহের বর্জ্য বের করতে সাহায্য করে।

২. পুঁইশাকে থাকা ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি ত্বকের রোগজীবাণু দূর করে, শারীরিক বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। চোখের দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে, সেই সঙ্গে চুল মজবুত করে।

৩. নিয়মিত পুঁইশাক খেলে পাইলস, ফিস্টুলা ও হেমোরয়েড হওয়ার আশঙ্কা থাকে খুবই কম।

৪. পুঁইশাকে প্রচুর পরিমাণ আঁশ বা ফাইবার থাকে, যা পাকস্থলী ও কোলন ক্যানসার প্রতিরোধ করে।

৫. যারা ত্বকে ব্রণের সমস্যায় ভোগেন, তাদের জন্য পুঁইশাক খুবই ভালো।

৬. বদহজম, গ্যাস, অ্যাসিডিটিসহ নানা সমস্যা দূর করে। এ ছাড়া পুষ্টিগুণ বেশি থাকায় এই শাক রোগ প্রতিরোধে বেশ কার্যকর।

৭. পুঁইশাকের আছে অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি গুণ। শরীরের কোনো অংশ আঘাতপ্রাপ্ত হয়ে ফুলে গেলে পুঁইশাকের শিকড় বেটে লাগালে দ্রুত উপশম হয়।

৮. শরীরে খোসপাঁচড়া কিংবা ফোঁড়ার মতো অনাবশ্যক সংক্রমণের বিরুদ্ধেও লড়তে পারদর্শী পুঁইশাক।

৯. যাদের প্রায় প্রতিদিনই মাথাব্যথা থাকে, নিয়মিত পুঁইশাক খেলে তারা উপকার পাবেন খুব দ্রুত। তাই পরিবারের সবার স্বাস্থ্যসচেতনতায় খাদ্যতালিকায় নিয়মিত রাখুন পুঁইশাক।